El departamento de Junín está listo para llevar a cabo el III Concurso Regional de Café «Rumbo a la Taza de Excelencia», un evento significativo organizado por el Gobierno Regional Junín a través de la Agencia Agraria de Satipo. Este certamen tiene como objetivo principal promover la calidad y la imagen del café producido en la región.
El concurso se desarrollará siguiendo un riguroso proceso que abarca varias fases, incluyendo la recepción y preparación de muestras, evaluaciones físicas y sensoriales por un panel de catadores expertos, y finalizará con el reconocimiento a las 10 mejores muestras de café el 23 de agosto. Estos cafés destacados serán parte de la VIII competencia Taza de Excelencia Perú 2024.
Podrán participar tanto productores organizados (asociaciones, cooperativas y empresas) como independientes del departamento de Junín. Cada participante tiene la oportunidad de presentar hasta dos muestras de diferentes fincas, lo que asegura una evaluación diversa y de alta calidad.
El director regional de Agricultura, Ronald Mariño, destacó el gran potencial del café peruano y señaló que este concurso busca fortalecer su producción y resaltar las cualidades únicas del grano en la región. El evento cuenta con el apoyo estratégico de la Mesa Técnica Regional de Café y la colaboración de instituciones como Devida, Provraem, Promperú, INIA, Agroideas, entre otras entidades locales y regionales.
