En una iniciativa sin precedentes, se está preparando el «Shurumbo» más grande y delicioso del Perú en la ciudad de Jaén. Este evento extraordinario contempla la elaboración de una olla gigante de este tradicional plato, que será distribuido de manera gratuita en la plaza de armas el 15 de junio a las 12 del mediodía, con la meta de ofrecer más de 1,500 porciones.
Este impresionante proyecto culinario es parte de las actividades programadas para la Expo Saboréalo Jaén 2024, una celebración en honor a los 203 años de la independencia de Jaén. Los organizadores tienen la expectativa de que este evento atraiga tanto a residentes como a visitantes, promoviendo así la riqueza cultural y gastronómica de la región.
La iniciativa ha generado un gran entusiasmo entre la comunidad local, que se prepara para disfrutar de una jornada repleta de sabor y tradición. Esta actividad representa una oportunidad única para reunirse en torno a la mesa y celebrar la identidad culinaria de Jaén, destacando su diversidad y autenticidad gastronómica.
